🌳台中·拌麵1990🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
來吃霧峰小吃店拌麵1990囉，店家打造的內用環境有別以往對小吃店的想像，環境乾淨，牆上所擺設的裝飾物走小文青風，別緻淡雅，用餐起來心情特別好。名字的緣由是
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🔺招牌肉燥拌麵(乾) $40/小
🔺紅油炒手 $40/十顆
🔺餛飩丸仔湯 $40
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招牌肉燥拌麵的製作手法，店家會先醒麵一個鐘頭，麵條吃起來Q彈帶勁，採用澳洲麵粉製作而成的陽春細麵拌上肉燥，香氣足夠，小碗的份量就蠻足夠一個女生的食量。紅油炒手外皮薄透，超驚喜的口感，裏頭的餛飩肉質也是Q彈到不行，搭上店家特製的辣油再加入花椒，麻香不辣喉的口感超級無敵好吃。餛飩丸仔湯裡頭的丸仔店家是選用新社香菇、松阪豬下層的油脂以及旗魚中前段口製作脆漿，丸仔也是脆口到不行，好好吃。
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🔺黃金泡菜 $40
🔺豆干 $20
🔺海帶 $20
🔺燙青菜 $30
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小菜們也都十分優秀，黃金泡菜脆口好吃，搭配肉燥拌麵，別有一番風味😋。豆干以及海帶，豆干的香氣入口後整個散發於口中，超級入味。另外，份量也很足夠，一大盤只需要40元，當配菜真的超划算，好好吃呀。燙青菜當天食用的是高麗菜，上頭再淋上肉燥，香氣也很足夠，好吃。
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#拌麵1990
📍台中市霧峰區草湖路62號
⏰11:00-15:00、17:00-20:00
📞04-2330-5353
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🍴分類標籤
類型：#Vanessa_eat台中正餐
地區：#Vanessa_eat台中 #Vanessa_eat台中霧峰區
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